Yemekte ve içmekte dengeli hareket etmeyenler, kendilerinin düşmanıdır.
Hz.Ali(r.a)
Güzel bir yemek yemeden iyi düşünebilen, sevebilen yada iyi bir uyku çekebilen kimseyi tanımadım. Virginia Woolf
Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum. Bernard Shaw
Güzel bir yemeğin ve şölenin herkezi barıştırabilmesi ne kadar da ilginçtir. Samuel Pepys
Açın karnı doyar, ama gözü doymaz.
(Atasözü)
Yaşamın üç altın kuralı şunlardır; az ye, az söyle, az incit.
(Nizami)
Dertlerin başı mide, devaların başı perhizdir.
(La Edri)
Nice lokmalar vardır ki, sahiplerini bir saatlik lezzet için o kişiyi hayatı boyunca yemek lezzetinden mahrum etmişlerdir.
(Arap Atasözü)
Şişmanlıktan kaçının. Çünkü şişmanlık vücudu bozar, hastalık getirir. İbadete karşı imsanı tembelleştirir.
(Hz. Ömer)
Açlık ilaçların padişahıdır. Açlığı canla gönülle benimse onu hor görme.
(Hz. Mevlana)
Kemale erenler, ancak midelerine gireni kontrol etmekle kemale ermişlerdir.
(İbrahim bin Ethem)
Çok yiyenin aklı zayıf, kalbi katı, hisleri kaba, vücudu anormal, sihati bozuk ve ömrü kısadır.
(S. Kaptanağası)
Sıhhatli yaşamak isteyenler, erken kahvaltı etmeli, akşamları az yemeli ve fazla borçlanmamalıdır. Hz. Ali
Bir kaşık bozuk yemek bütün tencereyi bozar.
Çin Atasözü
Kral da, dilenci de aynı iştahla acıkırlar. Montaigne
Bir kadın, pişirdiği yemekle beraber pişmedikçe, o yemekte lezzet olmaz. Atasözü
Mide dolunca fikir uyur, hikmet ölür ve azalar durur. Lokman Hekim
Aça dokuz yorgan örtmüşler, gene de uyuyamamış.
Atasözü
Tok olan, cümle cihanı tok sanır, aç olan alemde ekmek yok sanır. (Sabayi)
Yemek Hadisleri
Biriniz yemek yediği zaman sağ eliyle yesin, içeceğinde de sağ eliyle içsin; çünkü şeytan sol eliyle yer ve sol eliyle içer. (Müslim, Ebu Davud, Tirmizi)
Biriniz yemek yerken bir parçası yere düşerse onu alıp üzerine bulaşanı giderip yesin. Şeytana bırakmasın. (Tirmizi, İbni Mace)
Resulüllah Efendimizin yanında bir adam çok yediğinden dolayı geğirdi. Resulüllah Efendimiz: ‘Geğirmeyi kes! Dünyada en çok doyanlar kıyamet günü en uzun süre aç kalacaklardır’ buyurdu. (Tirmizi, İbni Mace)
Resulüllah Efendimiz yemeğini bitirince şöyle dua ederdi: ‘Bizi doyuran, bizi sulayıp kandıran ve bizi Müslümanlardan olmamızı sağlayan Allah’a hamdolsun.’ (Buhari, Ebu Davud, Tirmizi)
Sirke ne güzel katıktır. (Müslim, Tirmizi, Ebu Davud)
Bir kişinin yiyeceği iki kişiye, iki kişinin yiyeceği dört kişiye, dört kişinin yiyeceği de sekiz kişiye yeter. (Müslim, Tirmizi, İbni Mace )
Kafir yedi bağırsak dolduracak kadar yer, mümin ise tek bağırsak dolduracak kadar yer. (İbni Mace, Müslim)
Yemek Ayetleri
“Ey insanlar! Yeryüzündeki temiz ve helal şeylerden yiyin.” (2/Bakara, 168)
Yiyiniz, içiniz fakat israf etmeyiniz! Çünkü Allah israf edenleri sevmez. Âraf Sûresi & 7/31
“Leş, kan, domuz eti, Allah’tan başkası adına boğazlanan, boğulmuş, (taş, ağaç vb. ile) vurulup öldürülmüş, yukarıdan yuvarlanıp ölmüş, boynuzlanıp ölmüş (hayvanlar ile) canavarların yediği hayvanlar (ölmeden yetişip kestikleriniz hariç) , dikili taşlar (putlar) üzerine boğazlanmış hayvanlar ve fal oklarıyla kısmet aramanız size haram kılındı. Bunlar fısktır (yoldan çıkmaktır...) Kim gönlünden günaha yönelmiş olmamak üzere, zaruret olarak, açlık halinde dara düşerse (haram etlerden yiyebilir). Çünkü Allah çok bağışlayıcı ve merhamet edicidir.” (5/Mâide, 3)
